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Les Canapés – A partir de 33,60€ HT – 36,96€ TTC
33,60€ HT - 36,96€ TTCLe Plateau Canapés – 24 pièces Mousse de foie gras & mangue Dôme de saumon & pomme verte Gambas aux herbes sur lit de tarama Canapé de petit Billy, tomate confite Houmous et légumes croquants Crème de noix, julienne de grison
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Les Verrines Salées
43,20€ HT - 47,52€ TTCLe Plateau des Verrines Salées – 18 pièces Panna cotta à la stracciatella, coulis frais tomate basilic Guacamole et thon condimenté, crackers de concombre El piquante
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Les Navettes – A partir de 27,00€ HT – 29,70€ TTC
27,00€ HT - 24,64€ TTCLe Plateau Navettes Tarama blanc à la truffe pain brioché au charbon végétal Petit Billy au miel et tomate confite Zaalouk
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Le plateau mixte
65,00€ HT - 71,50€ TTCLe Plateau mixte Chorizo Ibérique Coppa Corse Saucisson Sec Tomme de Savoie Comté Noix de cajou Olive taggiasche
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Les Plaisirs salés
39,60€ HT - 43,56€ TTCLe Plateau des Plaisirs Salés – 24 pièces Choubergine Foccacia au fromage des Pouilles et tomate confite Gambas sur podium Boeuf mariné teriyaki, sauce bernaise
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La Panière de Crudités
30,00€ HT - 33,00€ TTCLa Panière de Crudités – 2kg Radis Carotte Tomate cerise Concombre Poivron Brocoli Chou fleur Fromage blanc aux herbes et sauce cocktail
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Le Pâté Croûte maison – 125,00€ HT – 137,50€ TTC
125,00€ HT - 55,00€ TTCPâté croûte de saison taillé façon cocktail 2,5kg
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Le Plateau de Charcuterie – 46,00€ HT – 50,60€ TTC
46,00€ HT - 41,80€ TTCLe Plateau de Charcuteries – 400g Chorizo Ibérique Saucisson sec Espagnol Jambon de Serrano Espagnol Coppa Corse Viande des grisons (bœuf séché) Olives épicerie fine Cornichons fins et beurre demi sel bonbon AOC
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Petite terrine de campagne – 22,00€ HT – 24,20€ TTC
22,00€ HT - 24,20€ TTCTerrine de campagne maison à partager (500g)
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Le plateau cocktail de fromages A.O.C et A.O.P
50,00€ HT - 55,00€ TTCLe plateau cocktail de fromages A.O.C et A.O.P 50 pièces découpées façon cocktail 50.00€ HT | 55.00€ TTC le plateau pour 20 personnes Sélection de fromages de saison en présentation sur un plateau en bois ou à l’assiette
Pour vos réceptions en petit comité, nous vous proposons ces plateaux cocktail salés. Les pièces cocktails salées sont livrées dressées sur des plateaux noirs en carton recyclable.
Astuce : si vous désirez composer vous même vos plateaux, demandez-nous la carte des pièces cocktail !
Les Plaisirs salés